第29章 除夕上(4 / 5)

作品:《我靠美食征服娱乐圈

干炸刀鱼,炸茄盒,炸藕盒,炸豆腐丸子萝卜丸子,都是老百姓过年喜欢做的吃食,炸好之后是热腾腾的吃着正好,便是放凉了吃也无碍,饿了就能吃。只不过洛樱今天的做法却有些不同。

六道菜,洛樱一共是做了五菜一汤,凑个六六大顺的吉利。

油焖大虾,香辣豆豉带鱼,蚂蚁上树,糖醋排骨,凉拌菠菜,清炖鸡汤。

洛樱和了面,只等着下午包饺子,晚上再吃。

沈湛接过洛樱手中的菜品放到桌上,闻着诱人的香气,不禁喉头一动。

除了上次跟剧组的人一起来吃饭,他还是第一次看着洛樱做菜。

一道又一道菜品端上了桌,只听得外边的鞭炮声更加热烈了。

洛樱与沈湛相对而坐,洛樱想了想今早上现代的大家发来的祝福语,

“沈老师,除夕快乐。”

“除夕快乐。”

以饮料代酒,两人碰了一杯。

油焖大虾是红艳亮丽的色泽,十几只开背的大虾横七竖八地躺在盘子上,无需进行摆盘,看着便很是喜庆。

今天的主食洛樱没有炒饭,只是简单的焖了一锅大米饭。

夹一只油焖大虾到盘子里,虾大虾的表面油润润的,看着就让人食欲大开。

虾壳酥软,带着鲜甜的酱汁,剥掉虾壳内里的虾肉细嫩玉白,带着些微亮红的光泽,一口咬下去,大虾鲜甜入味,带着咸香,好吃!

连带着虾壳都是有些酥脆的,可以直接吃下去,连着虾壳带着虾肉吃,外边是酥软的,虾肉鲜嫩,色香味美,实在是好吃极了。

吃一只油焖大虾,足足能下几口饭。

洛樱夹了一筷子蚂蚁上树,虽然这菜名叫做蚂蚁上树,但实际上既没有蚂蚁,也没有树,乃是因为肉沫沾在粉丝上,如同蚂蚁趴在树枝上一样才得了这个菜名,颇有意趣。

盘子内的粉丝棕红油亮,肉沫紧紧地粘在粉丝的身上,你不分我,我不分你。

送入口中,细腻的粉丝与肉沫是天生的一对,粉丝不碎,也没有一点的黏连。粉丝是滑溜溜的,可已经十分的入味,没有半分的油腻感觉,肉沫切的细细小小的,可却有一股的酥香,这一口吃起来咸香微辣,让人欲罢不能!

沈湛看着这盘子带鱼,与常见的红烧带鱼家常炸带鱼不同,带鱼是油炸过的,但又有一层浅浅的红油,干辣椒和花椒散落期间,闻着便是鲜辣扑鼻。

他夹一块带鱼到盘子里,带鱼的外皮是油炸过金黄金黄的,轻轻一咬,外皮金黄酥脆,还带着麻辣的味道,用筷子夹下一块连皮带肉的鱼肉来,吃进嘴里鱼肉带着麻辣香气,还有豆豉的味道。

外皮椒香酥脆,内里咸香麻辣,吃的舌尖都麻麻辣辣的,却又觉得好爽,越麻辣越想吃。

沈湛不能吃太辣,可偏偏又喜欢,这稍微吃了一点,只不过是一块带鱼,耳尖就有些红了。

他舀起一旁小碗里的鸡汤,清炖的鸡汤不需要加任何东西调味已经说足够鲜美。