第25章 香菇滑鸡粥,皮蛋瘦肉粥(3 / 4)

作品:《我靠美食征服娱乐圈

洛樱轻轻松松地记下菜,还让对方自己取餐,杨田在心里捏了把汗,老板娘真是,真是个性十足。

这几个人别人看着都避着走,她还是和正常一样,大概这就是美食店主的脾气吧。

无论你什么态度,在我的店里,我都是最diao的!

因为这四个男人进来,店内原本轻松的气氛突然有些凝滞,唠得正欢的三个人也不继续唠了,空气静默。

除了那个领头的男人,剩下的似乎在打量着店内。

“头儿,我还是第一回看见这就卖几样的店,啧,这价也不便宜,不高不低的,这生意可不好做。”说话的男人是个娃娃脸,还长着小虎牙,看着很是年轻。他左看看,右看看,不停打量着。

“早餐店挣得就是流水钱,之前咱们......咱们馆里那个刘师弟不也想开吗,因为他婆娘手艺不错,结果先试着弄了个早餐摊,干了不到半个月就黄了,说是太累,太早了起不来。”这回讲话的是个小眼睛。

领头的男人始终没说话,另一个头发比其他几人都长的从兜里掏出烟来。

杨田的位置刚好能看见那几个人,心道一声不好,坏了,老板娘这店里不让吸烟,看看这几个人这架势,可别吵起来。

“新来的客人,餐好了。”洛樱喊了一嗓子,那娃娃脸和小眼睛就起了身,一个人餐盘上端了四碗粥,另一个则是端着葱油饼和小菜。

两人端着回来,洛樱自己也端着个盘子走过来。

看见那长头发从正拿了一根烟,她眉头一皱,直接开口:“店内禁止吸烟。”

在大梁的时候没有烟草这种东西,但洛樱来到现代也是了解过了,这玩意也是让人上瘾的,她对这些东西向来是没有好感。现代的宣传语叫“吸烟有害健康”她一直记得清清楚楚的,这玩意不是好东西。

况且这烟熏雾绕的,屋子里就这么大,大冬天又关着门窗,还影响其他人呢。

来了来了,小老板娘果然没客气,杨田心里一跳。

那长头发刚把眼叼进嘴里掏出打火机,饭前一根烟一直是他的习惯,这早餐店还不让抽了?

长头发刚跟这老板娘说几句话,就听见这家头先开口:“收了,在人家这里,就守人家规矩。”

老大开口,小弟不敢再做什么。他老老实实地收了眼,但这习惯不是一天养成的,嘴里就是难受。

洛樱倒是没想到那领头的寸头男人直接开口,对方这说话和做派,倒是有点江湖气。

既然如此,也不用她在多废话了,“送你们的。”

洛樱顺手把一盘小菜放桌上,顿时引来了几人的目光。

杨田心里叫了句话,小老板娘这是打了个巴掌又给了个甜枣,安排得妥妥当当的。

几个男人心里虽然不明白,但既然有白送的不吃白不吃,那娃娃脸顿时就咧着小虎牙笑开了。

“谢谢老板娘,您客气了,讲究。”

洛樱点了点头,“慢慢吃。”,说罢又回到了灶间。

几个男人待她走后就开始吃饭,看着这几个人跟正常食客一样,杨田就转过头不再盯着,冯莹莹却是一直抱着手机,谁知道他们会不会吃完饭再找茬,等这些人都走了她才能放下心。

“头儿,那老板娘长得不错,你说不会是看上你的美色了吧。”小眼睛笑嘻嘻地说着。

这几个人的声音不小,冯莹莹都听得清楚,不知道灶间里边的老板娘能不能听见。

冯莹莹听了这话,忍不住在心里暗暗呸一下,最近她刚跟孙大姐学了一句话,在网上看的,“男人是如此的普通,又是如此的自信。”真是太适合现在说出来了。

“头的美色才值一盘小菜啊,那也太便宜了。”长头发跟着接了一嘴。

“吃饭。”寸头男人沉默着敲了一下筷子,一说话,三个小弟也紧忙低头喝粥。

粥是皮蛋瘦肉粥,雪白的米粒之间,切成小块的乌黑皮蛋与细细的瘦肉丝清晰可见,点点葱花铺洒,清香扑鼻。

盛粥用的是大碗,底很深,那娃娃脸随意地搅动了几下粥,皮蛋块与瘦肉丝几乎是遍布其间,用料好生扎实,好实惠的店家!

舀一大勺入口,粥米浓稠,这皮蛋瘦肉粥入口是爽滑的,说是丝滑也不为过,皮蛋的香气醇厚,与瘦肉丝完美地融合在这水米之间,舌尖上是绵滑的粥,皮蛋没有半点的腥气,一口下去,鲜美浓郁又养胃。

“这皮蛋粥......煮的真不错。”

一碗好粥是可以尝出来的,尤其是那厨师的用料如何,水米的添加与火候都会导致这粥不同的成色。水加多了则稀,煮得过久则软,可眼前的这一份皮蛋瘦肉粥,每一处都堪称完美。

在娃娃脸吃过的这么多年粥里,足以排得上前三名!

要知道,这可不是什么粤式茶楼,不是什么高级酒店的餐厅,也不是自家小锅慢慢煲的粥,这正经的早餐店,熬粥都是论桶的,而对方能够做出这个味道来,实在是让娃娃脸惊异。

“确实啊,好喝啊,你看着皮蛋和肉给的都多,老板娘敞亮!”一边说着,小眼睛竖起一个大拇指来,嘴里又塞了一口粥。

长头发一筷子伸向桌子上的一盘子小菜,这东西可是“不吃香菜党”的噩梦。

香菜根!

是的,没错,就是香菜的根部。对于吃香菜的人来说,香菜根其实很好吃,尤其是拌成凉菜,味道很是独特。

说是香菜根,就真的是根,可没有上面的香菜叶,只有绿色的根茎与根须部分。

夹上一条香菜根入口,底部是嘎吱嘎吱脆爽的,而上边绿色的香菜梗,吃起来有点像是芹菜梗,但确实香菜独有的味道。

香菜根已经浸足了料汁,一个香菜根吃在嘴里,脆脆爽爽的,又带着酸甜微辣,香菜的独特香气宛如春天到来,清清爽爽的,格外好吃。

“这香菜根拌的也好吃。”长头发吃了一根还不够,紧接着又去夹了第二根,他有好久没吃过了,也很少在城里能见到这卖拌香菜根的。今天真是好运气,随便进了家早餐店就有,重点是味道还好!

长头发以前家里附近就有一家是专门拌凉菜,论斤称,什么桔梗啊,咸蒜糖蒜呀,五仁酱丁呀,干豆腐花生米,各个都好吃,其中最好吃的就是那香菜根。

香菜根这东西可能大部分人一听说,啥玩意,这还能吃?但在喜欢吃的人嘴里,是真的不可替代的好吃。

而且那家卖凉拌菜的,卖的最快就是香菜根,有的家一买就是一大碗,嘿呀,真是一点都不给后边的人留点。

那香菜根的价钱还可贵,他妈要是一给他买点回家,奶奶看见了就该喊:“花钱买这玩意干嘛,我那后园子不是有香菜吗,他爱吃就上后园子自己拔去。”

话说是那么说,他妈也试过,自己在家拔了香菜切根,加了香醋白糖生抽蒜末,拌出来的味道也还行,能解个馋,可他吃起来总觉得没有人家凉拌菜卖得好。