大厨的速度还是很快的，毕竟酒楼里一天要卖不少的琵琶饼，有些是在楼里吃，有些是直接带走的。

所以，大厨炫了几番技巧之后，便开始飞快的搓饼。

夏汀他们这桌，很快也上了琵琶饼。

琵琶饼是现烙出来的，端上来的时候，两面被烙得金黄的面饼，上面还泛着细小的油珠，仔细听来，那些油珠，似乎还在噼啪作响。

再仔细一听，又似乎没有。

琵琶饼最佳的口感，就是刚出锅的时候。

所以，如果是在酒楼里吃的话，一般每一桌都尽可能的保证这种刚出锅的状态，因为这样可以保持最好的口感。

但是如果是外带的话，就不好说了。

包了油纸之后，因为热度闷出了水珠，会影响琵琶饼的酥脆口感。

“来了，来了，先尝尝。”如宁一看饼上来了，眼睛一亮。

他们点了不少的饼，除了三个主子吃，一众仆从也在旁边的桌子上吃着。

如宁先给夏汀夹了一张，笑着说道：“来，献给我的美人。”

“那多谢小郎君了。”夏汀回的很快，惹得如宁忍不住捂着肚子笑。