无需重油重辣，吃的就是食材本身的鲜味，再配上一点韭花酱，只有食材足够新鲜，那就是一道难得的佳肴。

    制作虽然不难，可食材准备却是个费时费力的活儿。

    十斤的羊肉，有三四斤左右的肋排，剁成小块儿，先腌后炒，羊肉和五花肉微冻过后，部分切成小块儿，部分切成薄片，粉条提前泡好，白菜萝卜洗净，切好装盘，棒子面做成馍馍，夫妻俩在厨房里默契的配合着。

    正屋这边，李素华和儿女们说着话。

    “妈，觉着燕京咋样？还住的惯吗？”周秉义笑着问道。

    李素华道：“这天气比吉春还暖和点，倒也还行，就是这房子太大了点，这么屋子，就住我和聪聪还有玥玥三個，这么大的院子，还空着这么多房间，总觉得空荡荡的，跟少了点什么似的。”

    周蓉道：“是少了来串门找你聊天的街坊们吧！”

    “以前在光字片的时候，您的那些老姐妹们，三天两头的就来咱们家串门，和您一起做酸菜，做衣服缝被子，现在这院子虽然比咱们家大上不少，可却少了点烟火气，人情味。”

    周蓉虽然自私且清高，但对李素华这个母亲还是很了解的。

    李素华叹了口气。

    周秉义见李素华情绪不高，赶忙转移话题：“对了妈，秉昆这才来燕京几天，就租下这么大个院子，肯定花了不少钱吧！”